LONDRES..

¡Hola a todos!, he decidido realizar una entrada sobre Londres por mi gran afán por ir a aquellas tierras y mi amor por el idioma, me parece una ciudad a la que todos tendríamos que viajar al menos una vez en la vida y conocer todo lo que nos esconde esa ciudad...Aquí mi opinión, ahora os voy a contar un poquito más... Londres es la capital de Inglaterra y el Reino Unido, además de la mayor ciudad y área urbana de Gran Bretaña y de toda la Unión Europea. Situada a orillas del río Támesis, Londres es un importante asentamiento humano desde que fue fundada por los romanos con el nombre de Londinium hace casi dos milenios. Londres es una ciudad global, centro neurálgico en el ámbito de las artes, el comercio, la educación, el entretenimiento, la moda, las finanzas, los medios de comunicación, la investigación, el turismo o el transporte. Es, junto a Nueva York, el principal centro financiero del mundo. Londres cuenta con cuatro enclaves declarados Patrimonio de la Humanidad: la Torre de Londres, el Real Jardín Botánico de Kew, el sitio formado por el Palacio y la Abadía de Westminster y la Iglesia de Santa Margarita y Greenwich (donde se encuentra el Real Observatorio que marca el meridiano de Greenwich y el tiempo medio). Otros lugares famosos de la ciudad son el Palacio de Buckingham, el London Eye,Piccadilly Circus, la Catedral de San Pablo, el Puente de la Torre o Trafalgar Square. Londres cuenta también con numerosos museos, galerías de arte, bibliotecas, eventos deportivos y otras instituciones culturales como el Museo Británico, la National Gallery, la Tate Modern, la Biblioteca Británica y los cuarenta teatros del West End. El metro de Londres, que en 2013 cumple 150 años, es el más antiguo del mundo.

                                                                                           L.F.F

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Tras unas largas vacaciones navideñas, es hora de empezar a trabajar con el blog.¡He vuelto!

TRISOMÍA 21...

Tras realizar un trabajo sobre esta enfermedad, he decidido publicar una entrada también. Bueno la trisomía 21 (síndrome de Down), es una anomalía comosómica, la presencia de un cromosoma 21 adicional se traduce en rasgos morfológicos específicos y en diversas malformaciones anatómicas. Normalmente, cada célula de nuestro cuerpo contiene 46 cromosomas organizados en parejas (mitad de ellos del padre y mitad de la madre). Sin embargo las personas trisómicas contienen 47 cromosomas, debido a que poseen tres cromosomas 21 en lugar de dos, puede darse en todas las células (trisomía total) o raramente en una parte de ellas (mosaicismo). Las personas afectadas por esta enfermedad presentan una expresión facial característica (ojos levemente rasgados, pliegues epicánticos, nariz pequeña, achatada, lengua gruesa, boca estrecha y entreabierta, dientes pequeños...). Asimismo, también presentan problemas auditivos y visuales, malformaciones cardíacas y raramente digestivas o renales. Estas personas oscilan entre los 30 y 70 puntos de coeficiente intelectual siendo 100 la normal. Antes del nacimiento esta enfermedad se puede detectar por distintos métodos, ya por amniocentesis, descubrimiento de alguna anomalía ecográfica ( pliegue nucal de más de 3mm), malformaciones cardíacas o renales o por concentración elevada de marcadores bioquímicos de la trisomía 21 en sangre materna. No existe ningún tratamiento específico, aunque es posible mejorar muchos síntomas mediante una evaluación multidisciplinar temprana y un seguimiento médico exhaustivo.

CÁNCER...

He decidido hablar sobre este tema por la cantidad de personas afectadas alrededor del mundo. El cáncer es una de las principales causas de muerte en el mundo, en 2008 causó 7,6 millones de defunciones.
El cáncer es una enfermedad causada por un grupo de células que empiezan a multiplicarse sin control, invadiendo los tejidos. En general esta enfermedad tiende a llevar a la muerte si el paciente no es cogido con tiempo.La mortalidad de esta enfermedad se puede reducir si éste se trata a tiempo con el método curativo correspondiente. Se conocen más de 200 tipos de cáncer, actualmente los más comunes son el cáncer de pulmón, de hígado, estómago, colon y mama. El tratamiento del cáncer requiere una cuidadosa selección de una o más modalidades terapéuticas, como la cirugía, la radioterapia o la quimioterapia. El objetivo consiste en curar la enfermedad o prolongar considerablemente la supervivencia y mejorar la calidad de vida del paciente.Más del 30% de las defunciones por cáncer podrían evitarse modificando o evitando los principales factores de riesgo, tales como el consumo de tabaco, el exceso de peso obesidad, dietas malsanas, la inactividad física, el consumo de bebidas alcohólicas, las infecciones por PVH y VHB, la contaminación, humo de la quema de combustibles fósiles.El consumo de tabaco es el factor de riesgo más importante, y es la causa del 22% de las muertes mundiales por cáncer en general, y del 71% de las muertes mundiales por cáncer de pulmón. Es tan sencillo como evitar el alcohol, el tabaco, llevar una dieta saludable y hacer ejercicio físico, pero no solo estas son las causas, un cáncer puede salir por muchas razones, pero esas son las que podemos evitar , ¿Porqué no asegurarnos?





                                                                                                             Luis J.F.F

SIERRA MENERA...

Aprovechando la ascendencia de mi familia, quiero hablar de Sierra Menera, una pequeña localidad situada en la parte alta de la comarca del Jiloca que limita con Castilla la Mancha. Actualmente apenas tiene población ya que debido al cierre de la empresa que explotaba las minas de mineral tuvieron que emigrar a otras localidades, pero quisiera hacer referencia no al presente, si no al pasado y que marcaba una gran diferencia con el resto de poblaciones de su entorno. Por desgracia hoy en día se ha perdido todo su glamour. Por eso hago esta entrada, para revivir la importancia de esta localidad y haceros saber el gran pasado que esta tenía.

En aquella época la totalidad de la población se dedicaba a la extracción de mineral en la empresa Sierra Menera, que luego se transportaba hasta los altos hornos de Sagunto donde se procedía a su fundición. A principios del siglo pasado la empresa afrontó la construcción de un ferrocarril privado que en su día fue el más largo de Europa y que actualmente se ha transformado en una vía verde. 

La extracción del mineral se realizaba utilizando explosivos para detonar los diferentes filones. Este mineral era transportado en grandes camiones hasta una planta de clasificación y molienda, de esta manera poder cargar los vagones de ferrocarril y poder ser transportado hasta su destino.
Cuando subo a las Minas lo que realmente valoro es la sensación de libertad y tranquilidad que allí se respira, donde la contaminación "no existe" y la naturaleza nos ofrece una gran oportunidad de rutas y paseos con los que disfrutar.

Si queréis desconectar unos días, no hay mejor lugar que este para hacerlo
                                                                                       
                                                                                              Luis J.F.F

SAVE THE CHILDREN...

Bueno, en mi instituto, este viernes vamos a realizar la carrera solidaria como de costumbre desde hace tres años. Este año el dinero recaudado va a ser para la Cruz Roja para la ayuda de personas con necesidades. Esta carrera consiste en conseguir patrocinadores que te donen algo de dinero, cada uno puede aportar el dinero que el desee. El patrocinador puede elegir, por ejemplo por cada vuelta al circuito que el corredor haga el patrocinador le da 1 euro y así conseguir más dinero. Después se junta toda la cantidad de dinero y se hace un recuento, a continuación se entrega a la ONG y ellos reparten el dinero proporcionalmente para que a todos los necesitados les llegue.Yo en mi opinión esta carrera tiene mucho sentido y os animaría a todos a realizar la porque el más mínimo euro cuenta.

                                                                                       Luis J.F.F

RECETA...

Bueno , os quería dejar aquí esta receta muy buena de un bizcocho de chocolate. Desde hace varios años , me gusta mucho la repostería, me puse a investigar un poquito y llegué a mi propia creación... Bueno para los que se atrevan a probar os dejo los ingredientes , la preparación y todo lo que queráis saber

Receta bizcocho de chocolate:

Ingredientes:

-Chocolate con leche( 1 tableta + 1/2 de otra)

-5/6 huevos 

-Harina 200g

-Azúcar 200g

-1 sobre de levadura royal

-Pasas y coco (opcional)

-Mantequilla 250g

-Cola-cao (una cucharada sopera)

Elaboración:

Se  disuelve el chocolate en una cazuela (con un poquito de leche) , se vierte la mantequilla en el chocolate disuelto todavía a fuego en la cazuela hasta que también se disuelva. 

En un bol separamos las claras de las yemas, en el recipiente que hemos vertido las yemas se vierten los 200g de azúcar hasta que la masa quede blanca, después se vierte el chocolate caliente (con la mantequilla disuelta) en el bol que tenemos las yemas, se mezcla bien hasta que la masa quede de un solo color, se vierte harina y se remueve bien. Se añade un puñado de coco y un sobre de levadura royal, se mezcla todo bien.

En otra parte untamos el molde donde vamos a verter el contenido con mantequilla para evitar que se pegue, después añadimos la mezcla anterior en el molde y se deja una media hora en el horno (a unos 180ºC)

Bueno chic@s... Ya hemos acabado ... y tras una larga paliza preparando todo este es el resultado ... Yo le he añadido unos cuantos decorativos finales y he abierto el bizcocho por el medio con ayuda de un cuchillo y lo he rellenado de chocolate , galletas maría, y caramelo líquido...

A todos los que probéis espero que os guste...

                                                 

                                                                                        L.F.F